昨晩の夕食は、らでぃっしゅぼーやの「ふぞろい食材おためしセット」で届いた食材を使って作りました。
おためしセットでは野菜がたくさん届いたので、保存期間が短い食材から順番に使っていこうと思っています。
らでぃっしゅぼーやは、新鮮な野菜を届けてもらえる食材宅配サービスです。
詳しくはこちらの記事で紹介しています☟
今回使った食材と食べ方
今回使った、らでぃっしゅぼーやの食材は、
- しめじ
- 卵
- とうもろこし
- チャイルドリーフ
- 桃
です。
しめじ
今回届いたしめじには、「しめじく君」という名前がつけられています。
カットぶなしめじを作る際に捨てられてしまっていた、ぶなしめじの株元だそうです。
今回は、しめじをほぐして、もやしと一緒にお味噌汁に入れてみました。
もやしはスーパーで買ってきたものです。
「しめじく君」はしめじの株元ではありますが、しめじの旨味が出て美味しいお味噌汁ができました。
捨てられてしまう部分を食べることで、フードロス削減に貢献することができます
卵
殻がしっかりしていて、黄身には弾力がありました。
今回は、卵かけご飯にして食べました。
雑味がなく、コクがあっておいしかったです。
とうもろこし
ひとつひとつの粒にハリがあって綺麗で、新鮮さを感じました。
おためしセットに入っていた「すぐ食べレンジ」という袋を使って電子レンジで温めます☟
温め終わりました☟
調味料はつけずそのまま食べましたが、とっても甘くておいしかったです。
苦みが全くなく、フルーツのように甘くて食べやすいとうもろこしでした。
チャイルドリーフ
チャイルドリーフを使って、サラダを作りました。
チャイルドリーフとは、ベビーリーフよりも少し大きめに育った葉物のことだそうで、春菊・小松菜・ケール・水菜などがミックスされています。
今回は、おためしセットに入っていた「野菜ブイヨン」で作ったドレッシングをかけて食べてみました。
ドレッシングは付属のレシピを参考にして作りました☟
ドレッシングをかけたチャイルドリーフサラダ☟
葉っぱがシャキシャキとして美味しかったです。
葉っぱの苦みが少しありましたが、さっぱりとした味のドレッシングのおかげで食べやすかったです。
生野菜が苦手な私でも、おいしく食べることができました。
桃
桃は、切る前から甘い香りがしました。
食後のデザートに、そのまま切って食べました。
うまく切れず、ふぞろいな形になっています（汗）
今回は追熟はせず、届いたその日に食べました。
少し熟れている状態で、とっても甘くておいしかったです。
果肉がやわらかく、口の中でとろけるようでした。
桃は値段が高くて普段は食べないので、とても幸せでした…！
さいごに
昨晩の夕食には、らでぃっしゅぼーやの「ふぞろい食材おためしセット」で届いた食材を使いました。
食材はどれも新鮮で、とても美味しく食べることができました。
おためしセットで届いた食材はまだまだあるので、使った際にはまた紹介しようと思います。
らでぃっしゅぼーやのおためしセットは、新鮮な野菜をお得な値段で購入することができるので、おすすめです。
ふぞろい野菜や、本来は捨てられてしまう食材を食べることで、フードロス削減に貢献できるのも嬉しいポイントです。
気になった方はチェックしてみてください♪
「ふぞろい食材おためしセット」の詳細はこちら☟
